鉄板料理（3回目）

北大路タウンに新しい食料品店が21日にオープンしました。
今夜の食材を求めて行ってきました。
結構な人が来ていて一時期は、入店規制をするほどでした。
鉄板料理の素材として、お手頃なステーキを２枚と、
トウモロコシ３本を購入。
夜ごはんでは、ステーキを焼いた後に、トウモロコシを軽く焼き目を付けて、
少し水を加えてから、フタをして蒸し焼きにしました。
みんなの評価も上々でした。
ついでに、購入したフタを使っての蒸し焼きは、
鉄板料理のバリエーションを広げてくれそうです。